行业分类

酶制剂检测

       酶制剂是指从生物中提取的具有酶特性的一类物质,主要作用是催化食品加工过程中各种化学反应,改进食品加工方法。其应用领域遍及轻工、食品、化工、医药、农业以及能源、环境保护等方面。对于酶制剂,广州市微生物研究所集团股份有限公司拥有丰富的检测经验、先进的实验室设备及权威的检测能力。用户或商家在选购或生产时,可把样品送到检测中心进行检验,以确保酶制剂质量可靠。
检测标准

检测项目检测标准

 α-淀粉酶、 

糖化酶、 

糖化酶、

蛋白酶、

SOD活力、

纤维素酶、

脂肪酶、

木聚糖酶、

果胶酶、

β-葡聚糖酶

GB 8275-2009 2.2食品添加剂α-淀粉酶制剂酶活力测定

QB 1805.1-1993工业用α-淀粉酶制剂酶活力测定

GB/T 24401-2009α-淀粉酶制剂

GB 8276-2006 2.2食品添加剂糖化酶制剂酶活力测定

QB 1805.2-1993工业用糖化酶制剂酶活力测定

QB 1805.31993工业用蛋白酶制剂(第二法 紫外分光光度法)

GB/T 23527-2009蛋白酶的测定

    GB/T 5009.171-2003保健食品中超氧化物歧化酶的活性第一法    

QB 2583-2003工业用纤维素酶制剂酶活力测定

GB/T 23881-2009饲用纤维素酶活性的测定 滤纸法

QB 1805.4-1993工业用脂肪酶制剂活力测定

GB/T 23535-2009脂肪酶的测定

GB/T 23874-2009饲料添加剂木聚糖酶活力测定

分光光度法

QB 1502-92食品添加剂 果胶酶制剂

NY/T 911-2004饲料添加剂β-葡聚糖酶的测定 分光光度法


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